신장1동 주민자치회 전통 발효 음식 체험·나눔

신장1동 주민자치회는 6월 26일 ‘우리의 전통·발효 음식 체험·나눔’ 행사를 열었다.

이날 행사는 한국 고유의 전통 음식과 발효 음식을 알리고, 지역주민과 외국인 간의 교류를 위해 주민참여예산으로 준비됐다. 주민과 외국인이 함께 홍국주를 빚고 김밥·떡볶이 등을 만들며 한국 음식의 맛과 멋을 체험했다. 특히 외국인 참가자들은 붉은 국화로 만드는 홍국주와 발효 과정에 높은 관심을 보였다.

김동민 주민자치회장은 “앞으로 전통·발효 음식 체험을 4회 더 추진할 계획”이라며 “모든 주민이 함께 즐길 수 있는 주민참여예산 사업을 개발하고 준비하겠다”고 말했다.