지난 6월 24일 개장식을 한 ‘청년숲’에는 총 20개의 청년점포가 조성돼 있다. 사장의 젊은 감각으로 젊은 고객을 유치하고, 전통시장의 활력을 되찾기 위해 마련된 ‘청년숲’의 각 매장을 매주 두 매장씩 점포를 대표하는 사진을 통해 10회 소개한다. ‘떡볶이 퍼 주는 남자’가 소개하는 떡볶이의 재발견 떡퍼맨의 김기우(35) 사장이 조리하고 있는 모습. 김 사장은 반조리 식품으로 떡볶이를 판매하다 청년숲 매장을 개업했다. 앞으로 ‘떡퍼맨’을 성공적으로 운영해 프랜차이즈로 만드는 것이 그의 꿈이다.떡퍼맨에서 가장 인기 있는 메뉴 ‘크림떡볶이’. 크림파스타보다는 덜 느끼한 것이 특징이다. 사실 구색을 맞추기 위해 마련한 메뉴인데, 소비자들이 가장 많이 찾아서 놀랐다고...짜장·치즈·차돌박이·통오징어·돈까스·삼겹살·로제 떡볶이 등 특이한 떡볶이와, 일반적인 떡볶이도 마련돼 있다. 생긴 것은 일반 떡볶이이지만, 김 사장은 맛에 있어서는 특별하다고 자부한다.떡퍼맨 매장의 내부. 자리가 많지 않지만, 청년숲 내의 음식점끼리는 서로 음식을 가져다가 먹을 수 있어서 각 매장의 공간을 효율적으로 활용할 수 있다. Oh My Greenhouse에서 ‘Oh My God’을 외치다OMG에서 손님들이 가장 많이 찾고 있는 샤브샤브 샐러드. 메뉴는 계절이나 기간에 따라 변경되지만, 최린(36) 사장에게 이 샐러드가 먹고 싶다고 하면 만들어줄 수도 있다고 한다.OMG의 내부 공간. 일반 가정의 부엌이 연상될 정도로 완전한 오픈형이다. 편안한 분위기에서 요리하는 것도 보여주고, 손님과 소통하기 알맞게 조성됐다.이 가게의 또 다른 메뉴판이다. 이 책에서 먹고 싶은 샐러드가 있으면, 이름과 연락처를 해당 페이지에 붙여놓으면 된다. 최 사장이 확인하고, 주문이 많은 샐러드는 OMG의 정식 메뉴가 된다.OMG가 샐러드만 판매하는 것은 아니다. 원하는 채소는 주문가능하다. 키워드 #N 박은석 기자 webmaster@pttimes.com 다른기사 보기 저작권자 © 평택시민신문 무단전재 및 재배포 금지 당신만 안 본 뉴스 22대 총선 평택시 여론조사에서 갑‧을‧병 모두 민주당 후보 앞서 평택선거구 여야 총선주자 속속 윤곽 선거구 획정되자 속속 정해지는 여야 대진표 공재광 평택을 예비후보, 국민의힘 탈당 공재광 전 시장, 총선 불출마 선언하고 민주당 입당 김현정 “평택병은 박빙” vs 유의동 “한 번도 유리한 적 없어” 제22대 총선 평택을 3파전이냐 4파전이냐 예측 불허 22대 총선 평택시 여론조사에서 갑‧을‧병 모두 민주당 후보 앞서 댓글삭제 삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다. 그래도 삭제하시겠습니까? 비밀번호 닫기 기사 댓글 0 댓글 접기 댓글 내용입력 비회원 로그인 이름 비밀번호 댓글 내용입력 댓글쓰기 계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해 댓글을 남기실 수 있습니다. 회원 로그인 비회원 글쓰기 이름 비밀번호 자동등록방지 로그인 옵션 창닫기 주요기사 정장선 시장, 악성민원 대비 공무원 지원책 마련 약속 “발달장애인의 특성·생애주기 맞는 지원체계 부족” “평택시 무관심으로 고덕신도시 개발 지연” SPL 평택공장 사망 사고에 전 대표 ‘무죄’ 주장 삼성전자 평택캠퍼스 국제수자원관리동맹 최고등급 인증 평택도시공사, 3무 공영주차장 조성 추진
지난 6월 24일 개장식을 한 ‘청년숲’에는 총 20개의 청년점포가 조성돼 있다. 사장의 젊은 감각으로 젊은 고객을 유치하고, 전통시장의 활력을 되찾기 위해 마련된 ‘청년숲’의 각 매장을 매주 두 매장씩 점포를 대표하는 사진을 통해 10회 소개한다. ‘떡볶이 퍼 주는 남자’가 소개하는 떡볶이의 재발견 떡퍼맨의 김기우(35) 사장이 조리하고 있는 모습. 김 사장은 반조리 식품으로 떡볶이를 판매하다 청년숲 매장을 개업했다. 앞으로 ‘떡퍼맨’을 성공적으로 운영해 프랜차이즈로 만드는 것이 그의 꿈이다.떡퍼맨에서 가장 인기 있는 메뉴 ‘크림떡볶이’. 크림파스타보다는 덜 느끼한 것이 특징이다. 사실 구색을 맞추기 위해 마련한 메뉴인데, 소비자들이 가장 많이 찾아서 놀랐다고...짜장·치즈·차돌박이·통오징어·돈까스·삼겹살·로제 떡볶이 등 특이한 떡볶이와, 일반적인 떡볶이도 마련돼 있다. 생긴 것은 일반 떡볶이이지만, 김 사장은 맛에 있어서는 특별하다고 자부한다.떡퍼맨 매장의 내부. 자리가 많지 않지만, 청년숲 내의 음식점끼리는 서로 음식을 가져다가 먹을 수 있어서 각 매장의 공간을 효율적으로 활용할 수 있다. Oh My Greenhouse에서 ‘Oh My God’을 외치다OMG에서 손님들이 가장 많이 찾고 있는 샤브샤브 샐러드. 메뉴는 계절이나 기간에 따라 변경되지만, 최린(36) 사장에게 이 샐러드가 먹고 싶다고 하면 만들어줄 수도 있다고 한다.OMG의 내부 공간. 일반 가정의 부엌이 연상될 정도로 완전한 오픈형이다. 편안한 분위기에서 요리하는 것도 보여주고, 손님과 소통하기 알맞게 조성됐다.이 가게의 또 다른 메뉴판이다. 이 책에서 먹고 싶은 샐러드가 있으면, 이름과 연락처를 해당 페이지에 붙여놓으면 된다. 최 사장이 확인하고, 주문이 많은 샐러드는 OMG의 정식 메뉴가 된다.OMG가 샐러드만 판매하는 것은 아니다. 원하는 채소는 주문가능하다.
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